Családireceptkönyv.hu

Sajtos croissant


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1/2 kg finomliszt (én felesbe rétesliszttel csináltam)
15 dkg zsiradék (margarin vagy házi zsír)
3 dl tej
2 tojás, +1 a kenéshez
fél cs élesztő
cukor, só
20 dkg reszelt sajt

Elkészítés:


Élesztőt felfuttatom, a lisztet, zsírt, tojást, kb. 5 dkg sajtot, sót tálba rakom, a tejes élesztővel alaposan összegyúrom, dagasztom, meleg helyen kelesztem. Ha megkelt, kettéválasztom, és kör alakúra nyújtom, 8 cikkre vágom. Enyhén megszórom sajttal, majd a szélesebb része felől feltekerem. Tojással megkenem, és a tetejét is sajttal díszítem. Előmelegített, 180 fokos sütőbe tolom (alul-felül sütés). Kb. 10-15 perc alatt szép aranyszínűre sül.

Sajtos croissant

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar kelt tészta tökéletes receptet
kelt tészta tökéletes receptet

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejes pereczsemle
Tejes pereczsemle

A tejet meglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot. A lisztet beleszitáljuk, a sót, az olajat hozzáadjuk. Dagasztógéppel lágy, de nem ragadós tésztát készítün...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Rózsakalács
Rózsakalács

A szemben lévő részeknél a fotón látott formában bevágjuk a tésztát. Ügyeljünk arra, hogy a közepén maradjon annyi hely, hogy a tölteléket be tudjuk úgy rakni, hogy a bevágások me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk