Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb filézett csirkemell,
2 kisebb póréhagyma,
2 zöldpaprika (tv.)
1 kápia paprika
10 dkg aszalt szilva
4-5 koktélparadicsom
2 evőkanál kókuszolaj
hüvelyknyi gyömbér
2-3 tojás
só, cayenne bors
Elkészítés:
A karikákra vágott hagymát kókuszolajon megfonnyasztjuk, majd rátesszük a hüvelyk ujjnyi csíkokra vágott csirkemellet és ezzel fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a lereszelt gyömbért, az aszalt szilvát és a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt az egészet puhára pároljuk.
A zöldséges húst átszedjük sütőtálba, majd ráütjük a tojásokat. Ha van formánk, akkor ezt elhelyezzük a zöldségek tetején és azokba ütjük a tojásokat, mert úgy nem folynak szét.
Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg a tojások meg nem szilárdulnak.
Aki nem eheti, a paprika cserélhető cukkinire és elhagyható a paradicsom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítése: A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, robotgéppel összeállítjuk, majd kinyújtjuk. Kivajazunk egy hőálló edényt és belesimítjuk. A káposztát közben lereszeljük és e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megfuttatjuk a karikára vágott póréhagymát, majd rádobjuk a csirkemell csíkokat. Fehéredésig pároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal, felöntjük az 1 dl fehérborral, majd hoz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsákra szedem és gyengén sós vízben puhára főzöm leszűröm hagyom hogy csepegjen ki a leve. Apróra vágom a császárszalonnát(sonkát),megreszelem a sajtot. Egy Jénai t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű