Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb filézett csirkemell,
2 kisebb póréhagyma,
2 zöldpaprika (tv.)
1 kápia paprika
10 dkg aszalt szilva
4-5 koktélparadicsom
2 evőkanál kókuszolaj
hüvelyknyi gyömbér
2-3 tojás
só, cayenne bors
Elkészítés:
A karikákra vágott hagymát kókuszolajon megfonnyasztjuk, majd rátesszük a hüvelyk ujjnyi csíkokra vágott csirkemellet és ezzel fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a lereszelt gyömbért, az aszalt szilvát és a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt az egészet puhára pároljuk.
A zöldséges húst átszedjük sütőtálba, majd ráütjük a tojásokat. Ha van formánk, akkor ezt elhelyezzük a zöldségek tetején és azokba ütjük a tojásokat, mert úgy nem folynak szét.
Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg a tojások meg nem szilárdulnak.
Aki nem eheti, a paprika cserélhető cukkinire és elhagyható a paradicsom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy lábosban felforralunk 250 ml vizet. Enyhén sózzuk és beletesszük a rizs. Fedő alatt kis lángon készre pároljuk, majd ha elkészült kihűtjük A káposztaleveleket hosszában félbev...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A keverő tálba teszük a vízet élesztőt és a cukrot, kicsit megfuttatjuk. Utánna mehet a többi hozzávaló,kidagasztjuk. miután kidagasztotuk kicsit megformázzuk és letakarva egy órát...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. vöröshagymát apróra vágni,burgonyát a vízbe aprítani, paprikát és paradicsomot kockára vágni, fokhagymát nyomóval átnyomni 2.olajjal és hagymával kezdeni 3. paprikát paradi...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű