Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 zsemle
olaj
3 gerezd fokhagyma
húsleves alaplé
majoranna
só, bors
1 szál sárgarápa
Elkészítés:
A zsemléket felkockázzuk, olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd felöntjük az alaplével, úgy hogy egy ujjnyira ellepje. Fűszerezzük.
Sárgarépát belenyomkodjuk, ha kell még teszünk hozzá levet. Akkor lesz jó, ha szaftos.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Mártások,
Húst felkockázzuk, sózzuk borsozzuk majd lisztbe forgatjuk. Olajon és a vajon a húst megpirítjuk majd a húsalaplével felöntjük. mézes mostárt bele keverjük majd a borsót és össze f...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A tejet, a tejszínt és a reszelt sajtokat egy lábosba tesszük, és együtt folyamatos keverés mellett közepes lángon felmelegítjük, amíg a sajtok olvadni nem kezdenek. Az étkezési k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Öntöttvas serpenyőben, nagyon kis lángon a borsszemeket 1-2 percig szárazon pirítjuk; vigyázzunk, hogy ne égjenek meg. Ezután egy fakanál hátával a serpenyő falán a borsszemeket du...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Struktúra Egy szósz felépítéséhez minden esetben a következő három dologra van szükség: Folyadék Sűrítő anyag Ízesítő-szerek, fűszerek Folyadékok Az öt alapmártás öt különf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű