Tészta:
60 dkg liszt
20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 db egész tojás
1 cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
3-4 evőkanál tejföl
(Ebből 3 lapot sütök nagytepsiben)
Krém:
2 egész tojás
6 dl tej
2 cs vaníliás pudingpor
(Ezt főzöm és kihűtöm)
plusz: 15 dkg porcukor és 25 dkg margarin vagy vaj
(Ezt kikeverem habosra, majd hozzáadom a pudingos krémet)
Almás töltelék:
1,5 kg alma
2 ek vaj
10 dkg porcukor
1 mokkáskanál fahéj
Az almát lereszelem, vajon megpárolom (?), a tűzről levéve hozzáadom a fahéjat és a cukrot.
Lap --------> Krém ---------> Lap ----------> Alma ---------> Lap
A tejet a kakaóval az étcsokival felfőzni, vajat a cukrokkal habosra keverni,ha kihűlt a csokis tej hozzá kavarni a cukros vajat és jól összekeverni végül izlés szerinti mennyiségű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal összekeverjük, amikor olyan mint a vizes homok, akkor hozzáadjuk a többi alapanyagot is és jól összegyúrjuk. A tésztát letakarjuk és 30-40 percen át hűtőben pihe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Piskóta A sütőt 150 fokra beállítva előmelegítjük – mielőtt elkezdjük a tésztát készíteni. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukrokkal, a csipet sóval habosra kikeverjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű