Tészta:
- 4 tojás
- 25 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 10 ek. víz
- 1,5 ek. kakaó
- 15 dkg dió
- 1 cs. sütőpor
Krém:
- 5 dkg liszt
- 7 dl tej
- 2 cs. van. cukor
- 50 dkg margarin
- 50 dkg porcukor
- magozott meggy
Máz:
- 3 ek. kakaó
- 3 ek. cukor
- 3 ek. víz
- 1 egész vaj
Nagy fekete tepsi:
Tészta:
- 5 tojás
- 31 dkg liszt
- 37 dkg cukor
- 12 ek. víz
- 2 ek. kakaó
- 20 dkg dió
- 1 cs. sütőpor
Krém:
A lisztet a tejjel felfőzzük.
A margarint, cukrot, tejet és a kakaót összefőztem. Mikor felfőtt, le is vettem a lángról, s hozzákevertem a kekszet. Kevés kavargatás után belenyomkodtam két kapcsos, papírral kib...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az egész tojásokat robotgéppel elkezdjük felverni, majd állandó keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Addig keverjük, amíg jó habos állagú nem lesz. A lisztet össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot, a margarint és a vizet egy lábosban összeolvasztjuk, majd felforraljuk. Beletesszük a zselatint és folyamatosan kevergetve eloszlatjuk a legkisebb csomót is. Belesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű