Tésztához:
6 db tojás
12 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
2 narancs reszelt héja
15 dkg liszt
1 cs sütőpor
A töltelékhez:
3 cs vaníliás pudingpor
1 l 100%-os narancslé
12 dkg porcukor
3 dl hideg habtejszín
3 tasak habfixáló
1 cs vaníliás cukor
2 doboz keksz (téglalap alakú csokiba mártott, a képhez hasonló)
elkészítés
A tésztához a tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, és tovább keverjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük és a tojáshoz adjuk, és sima tésztává keverjük.
A tésztát zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és kb. 15 perc alatt megsütjük.
A megsült tésztát sütőrácson hűlni hagyjuk.
A töltelékhez a pudingport összekeverjük a cukorral, és a narancslével elkészítjük, majd még forrón a tésztára öntjük.
A tejszínt is elkészítjük: a habfixálóval és a vaníliás cukorral felverjük, és a narancsos rétegen elterítjük.
A csokis kekszeket elrendezzük a süti tetején úgy, hogy közöttük el lehessen vágni a tésztát.
Hűtőben tároljuk!
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 40x30 cm
Fél kg liszthez 2 dkg élesztővel, kis langyos tejjel, 1 kockacukorral kovászt készítünk és ha megkelt, a liszthez vegyítjük. Kb. 4 dl langyos tejbe 2 kanál porcukrot, 1 kávéskanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- A cocomaszt, smeta fixet,xilitet - kemény krémmé mixereztem majd hozzá adtam az olvasztott csokit.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat kikeverjük ketté választjuk az egyik részébe kakaót teszünk és megsütjük őket. Ha kihűltek kettévágjuk őket hosszában , rumos lekvárral megkenjük. Sárgára barnát, ba...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes