45 dkg liszt
2 dl meleg víz
15 dkg cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
60 g vaj
1 evőkanál citromlé
reszelt narancshéj
A tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
mandula
A cukrot a vízzel, a vajjal és a narancshéjjal összekavarjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a szódabikarbónát beletesszük, a citromlét ráöntjük, ettől habos lesz. Majd a cukros keveréket is hozzáadjuk és jól kidolgozzuk. A tészta lágy és ragacsos lesz, ettől ne ijedjünk meg, ilyennek kell lennie. Habzsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe kisebb csíkokat, félköröket, karikákat nyomunk belőle, ízlés szerint. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a sütiket bevonjuk vele. Míg a csokoládé nem száradt rá, megszórjuk aprított mandulával.
Vágd félbe hosszában a banánt, tedd egy tányérra. Adagolj mellé 1 gombóc vaníliafagylaltot és bőven mérj rá az előzőleg leturmixolt, kis nyírfacukorral, mézzel vagy steviával ízes...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
6 tojásfehérjét habosra keverek 6 evőkanál cukorral, hozzá keverem a tojások sárgáját, bele forgatom a 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor és 1 csomag sütőpor keverékét, és beleö...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű