Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
25 dkg liszt
3 dkg vaj
1 csomag sütőpor
10 dkg porcukor
3 db tojássárgája
0.5 dl tej (kevés)
A töltelékhez
5 ek erdei gyümölcslekvár
20 dkg vaj
20 dkg cukor
20 dkg liszt
20 dkg mák (darált)
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojásfehérje
2 dl tej (annyi tej, hogy piskótasűrűségű tésztát kapjunk)
Elkészítés:
A tészta öszzes hozzávalóját összegyúrjuk.
Kettő részre osztjuk.
Az egyiket egy kivajazott tepsibe tesszük (kb. 25x40cm-es tepsi) és lekvárral megkenjük (én az erdei gyümölcsöset szeretem de ízlés szerint lekvár).
Majd erre a lekvárral megkent tésztára ráöntjük a tölteléket.
A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, bele a liszt, a darált mák, és annyi tej hogy piskóta sűrüségű tésztát kapjunk, a sütőpor, a citromhéj, a vaniliáscukor, aztán a végén a 3 tojásfehérje keményre vert habja.
Erre rátesszük a második tésztát, amit tojással megkenünk,majd megszúrkáljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet vajjal összemorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük. A krémhez a mákot és a cukrot tejjel leforrázzuk, majd a felvert fehérjét belekeverjük. A tésztát két...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukor-sütőpor-dió van. cukor keveréket, végül a rummal egynemű tésztává gyúrjuk. Gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a zsiradék...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű