Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 8 főre
» fél kg rizs
» 1 csomag mazsola
» 1 citrom karikára vágva
» 4-5 szem szegfűszeg
» 3-4 cm-es fahéj
» 1 rúd vanília
» másfél kg cukor
» 4 dkg élesztő
» 3,5 liter víz
Elkészítés:
A fél kg rizst 5 literes üvegbe tesszük. ( A rizst nem kell megmosni !)
Rátesszük a mazsolát, a karikára vágott citromot, a szegfűszeget, a fahéjat, a vaníliát.
3,5 liter vízben feloldunk másfél kg. cukrot és ezt beleöntjük az üvegbe.
A tetejére 4 dkg élesztőt teszünk.
Dupla celofánnal lekötjük és naponta megszurkáljuk a celofánt.
28 nap után lefejteni majd
8 nap után is lefejteni, és ismét
8 nap után lefejteni.
44 nap után kész !
Trükkök, tippek, praktikák:
A maradékra lehet 1 liter vizet önteni és fél kg cukrot hozzátenni.
( Szárazabb lesz )
Tényleg finom és kellemes ízű !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Az epret megtisztítjuk és feldaraboljuk. A cukorral és a vízzel felfőzzük, míg az eper puha nem lesz. Szétpaszírozzuk és hagyjuk kihűlni. A citromot kifacsarjuk és ízlés szerint h...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A vizet pálinkával felmelegítjük. Elkeverjük benne a cukrot, vaníliás cukrot és az aromát. Ha lehül üvegbe/üvegekbe töltjük és hűtve fogyasztjuk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
egy citrusmixet csináltam próbaüzemnek. Kb 1 kg citromnak lereszeltem a héját, cukroztam, üvegbe tettem, ez megy a hűtőbe, később sütikbe. ("Nincs pazarlás! Nincs! Nincs!" - :D Ind...
Elkészítési idő: kb. 2-3 óra Nehézség: Közepes