50 dkg főtt burgonya
35 dkg csirkemell
2 paprika
2 paradicsom
10 dkg mozzarella
15 szelet bacon
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál paradicsomszósz
só, bors
A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük.
A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával
együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a
burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk
a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk,
rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk
és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és
20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
A húst nagyobb darabokra vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Fóliával letakarjuk és legalább két órán át pihentetjük. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst apróbb kockákra vágjuk. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Gyros fűszerkeveréket készítünk: (Ez a mennyiség 1 kg húsra értendő) Minden fűszer őrölt legyen, vagy ha nem az d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű