50 dkg főtt burgonya
35 dkg csirkemell
2 paprika
2 paradicsom
10 dkg mozzarella
15 szelet bacon
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál paradicsomszósz
só, bors
A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük.
A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával
együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a
burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk
a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk,
rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk
és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és
20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
A karajszeleteket alaposan kiklopfoljuk és meghintjük sóval és borssal. Ráfektetjük a bacon szeleteket és szorosan felcsavarjuk a húst. Felszeleteljük kb 2 ujjnyi darabokra. Sas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 ek. tejfelt, a tojásokkal, liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal (és a hagymákkal) masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfeles mas...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A combokat megtisztítjuk, szárítjuk, majd a bőrüket tágítjuk, hogy a töltelék beférjen alá. A töltelékhez a hagymát kockára vágjuk, olajon megpároljuk és a tejben megáztatott zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű