Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
150 g liszt,
60 g vaj,
1 tojás,
1 ek. sütőpor
Töltelék:
80 dkg búzadara,
100 g cukor,
250 g mák,
200 tejföl,
100 ml tojáslikőr,
750 ml tej,
1 cs. vanilia cukor
Teteje:125 g cukor, 600 g tejföl, 4 tojás, 1 vanilia rúd vagy 1 cs. vaniliás cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk ,kinyújtjuk kizsírozott torta formába ( 28 cm) helyezzük és előmelegített sütőben 180 fokon, alsó és felső sütéssel készre sütjük kb . 12-15 perc alatt .
Töltelék: A tejet a 2 féle cukorral elkezdjük forralni, amikor for mehet bele a búzadara,mikor megszívta magát a dara,mehet bele a tejföl és a mák...legvégül tojáslikörrel ízesítjük. Hagyjuk összerottyani majd levesszük a tűzről.
Teteje:Habverő segítségével összedolgozzuk a hozzávalókat és a mákos réteg tetejére rétegezzük.
Összállítás: a tészta lapunkat megkenjük a mákos réteggel, majd erre jön a tejfölös réteg, ezt előmelegített sütőben 160 fokon 80-90 perc alatt aranybarnára sütjük!
Hagyjuk kihűlni,mert hűlés közben szilárdulni fog!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy kapcsos, 24 cm-es tortaformát kizsírozunk. Az aljába sütőpapírt terítünk, az oldalát liszttel beszórjuk. A piskótához a tojásokat szétválasz...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A lisztet gyúródeszkára halmozzuk, a sót, a cukrot, a kis darabokra morzsolt vajt a közepébe vájt mélyedésbe szórjuk. A tojást beleütjük és egy kevés vízzel összegyúrjuk. Hüvös hel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aszalt barackot kevés vízzel felfőzzük és ha kihűlt, összeturmixoljuk. Ebből teszünk a tésztába és tölteléknek. A tészta hozzávalóit összekeverjük és 18 cm-es, sütőpapírral b...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes