10 dkg darált keksz
10 dkg dió
4 ek sárgabarack lekvár
Bevonáshoz:
5 dkg vaj
5 dkg cukor
1 ek kakaópor
1 ek tej
Az összetevőket összedolgozzuk és golyókat formázunk belőle.
Tartsuk hűtőben órát, hogy összeérjenek az ízek, majd a kakaós
bevonóhoz valókat egy lábasban kezdjük el forralni.
Amikor már forr, akkor lekapcsoljuk és egy kanál segítségével
belemártogatjuk a golyókat. Természetesen, ha egy kis pálcikát
használunk hozzá, akkor nem lesz talpa, de így meg még van egy
kis “csak csoki” rész is benne.
Egyszerű és gyors !!!
A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd 60-40 százalékra vágjuk, és 30 percre mélyhűtőbe tesszük. Addig, amíg hűl, a tojásfehérjét habnak felver...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd vizes kézzel golyókat formázunk belőle. Előmelegített sütőben 200°C-on 20 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ez a tészta adja nekem a fonott kalács alapját is és ebből készül a sajtos croissant is, lehet még belőle aranygaluska vagy túrós bukta. Sokan nagyon félnek a kelt tésztától. Ré...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű