Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 130 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
- 2 db L-es tojássárgája
- 20 g kókuszolaj
- 1,5 dl langyos kókusztej
Töltelék:
- 10 dkg magozott datolya
- kevés víz
- 1 tk. mézeskalács fűszer
- 1 ek. Cocomas
- 1 tojássárgája
Elkészítés:
A datolyát puhára főzzük annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Botmixerrel pépesítjük, hozzákeverjük a tojássárgáját, a fűszerkeveréket és a kókusztejszínt, majd félretesszük.
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk és két szilikonlap között kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk.
Pizzavágóval téglalapokat vágunk belőle, mindegyiknek az egyik szélére halmozzuk a kiválasztott tölteléket, ráhajtjuk a másik szélét és összenyomjuk, hogy ne folyjon ki belőle.
Szilikonlappal bélelt tepsibe pakolgatjuk és 190 Celsius – fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Langyosan vagy teljesen kihűtve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
5 tojássárgáját 25 dkg cukorral kikeverjük. 1 dl étolajat vagy 10 dkg vajat, 1 dl langyos vizet lassan hozzáadjuk, és végül 25 dkg lisztet, ¾ csomag sütőport és az 5 tojás keményre...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval (kivéve a négyzet alakú kekszeket). Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy jól összeálljon a massza, d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű