Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg kókuszreszelék
10 dkg porrá őrölt eritritol, nyírfacukor vagy xilit) (nem paleozóknak porcukor)
2 tojás
2 tojássárgája
3-4 dkg minimum 75 %-os étcsokoládé
Elkészítés:
A kókuszreszeléket összekeverjük az édesítővel, majd a tojással és tojássárgával tésztává gyúrjuk. 10 percet pihentetjük a masszát. Púpozott teáskanálnyi adagokból hengereket alakítunk ki. Sütőpapíros lemezre rakosgatva 175 fokra melegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. A csokoládét felolvasztjuk, kissé visszahűtjük. Egy zacskó sarkába kanalazzuk. Kis lyukat vágunk a tasak csücskén, majd a kekszekre csorgatjuk a csokoládét. Ha megdermedt már fogyaszthatjuk is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Reggeli kávé mellé, tízórais dobozokba csomagolva is remek ez a kis apró kekszféleség. Gyorsan összeállítható és tényleg csak pár dolog kell hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A lisztbe belekeverni a sót, egy nagyobb tálba a zsírt és tejföl jól kikeverni kézi habverővel, hozzá adni az ecetet, ezt is bele keverjük, majd apránként adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: (25*35 cm tepsihez) 3 tojást kikeverünk 25 dkg cukorral,majd 1,5 kis dobozos (175 g-os) tejfölt 30 dkg kukoricalisztet vagy rizslisztet (vagy kinek mit) 1 csomag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
