Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg vaj vagy margarin
20 dkg cukor
5 tojás
30 dkg liszt (a gluténmentes verzió lentebb)
2 evőkanál reszelt citromhéj
2 evőkanál citromlé
15 dkg mazsola
10 dkg hámozott apróra vágott mandula, mogyoró, dió (ezeket lehet vegyesen, de ha nincs mind, akkor csak azt teszünk bele, ami van)
10 dkg aprított cukrozott gyümölcs
Elkészítés:
A vajat a cukorral jó habosra kikavarjuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, a lisztet, a gyümölcsöket és végül a tojásfehérje felvert habját. Hosszúkás tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a legkisebb hőfokon előmelegített sütőben 1 órát sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Aki gluténmentes gyümölcskenyérre vágyik, ez a finom sütemény más lisztből is elkészíthető, mégpedig kukoricalisztből. Kipróbáltam, nagyon jól sikerült és ízlett a vendégemnek is, aki sajnos lisztérzékeny. Ráadásul mivel a kukoricaliszt sárga, olyan szép színű lett a tésztája, mintha nem öt, hanem sokkal több tojásból készült volna! Mindenkinek tudom ajánlani, próbáljátok ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A liszteket és cukrot összekeverjük, a puha vajjal elmorzsoljuk, összeállítjuk, ha ez nem sikerülne akkor adjunk hozzá tejfölt. A tésztát kettévesszük és az egyik részébe belegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A diót száraz serpenyőben kissé megpirítjuk és félretesszük. Robotgépben fehéredésig keverjük a cukrot a tojással, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a vaníliát, és a fűszereket....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Első lépésben a 3 teafilterből és 750 ml vízből főzz teát. Hagyd állni a filtereket legalább 10 percig. 2. A bort főzd lassú tűzön össze a fűszerekkel, barna cukorral, rummal é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű