Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 10-15 db 2cm-es sertéshús (karaj vagy comb)
• só
• bors
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• olaj
kukoricasaláta: főtt kukorica, majonéz, tejföl, só
tört krumpli: krumpli, vaj vagy margarin, tejföl, só
Elkészítés:
a húsokat kiklopfoljuk, ütögetjük mindkét oldalát, hogy vékonyabbak legyenek, mindkét oldalát só és borsszóróval megfűszerezzük, meghempergetjük lisztben, aztán felvert tojásban és legvégül zsemlemorzsában, bő olajban kisütjük őket
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Húsokat hideg vízbe tenni Lassú tűzön, habját néha leszeve 3-4 órát főzni Ha a hús már leválik a csontról, tálcára kiszedni, kicsontozni Levet leszűrni, lehűteni, zsírját hidege...
Elkészítési idő: Fél nap Nehézség: Közepes
Elkészítés: Végy egy nagy fazekat, tedd bele a jól összetört túrót, önts hozzá a tejet, enyhén sózd meg, löttyints hozzá 1 evőkanál 10 %-os ecetet, és hevíts forrpontig. Lassan ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
