Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g darált mandula (héjas)
100 g porcukor
50 g liszt
2 teáskanál fahéj
2 tojásfehérje
a glazúrhoz:
1 tojásfehérje
85 g porcukor
Elkészítés:
A csillagokhoz gyúrjuk össze a hozzávalókat és tegyük a hűtőbe 1-2 órára. Ezután két fólia között nyújtsuk ki és szaggassunk ki csillagokat.
A glazúrhoz verjük fel egy csipet sóval a tojásfehérjét, majd adjuk hozzá kis adagokban a porcukrot és verjük fényes habbá. Kenjük meg a kiszaggatott csillagokat a glazúrra és süssük 170°C-os sütőben, alul-felül sütés NEM LÉGKEVERÉSSEL! (különben megbarnulhat a glazúr, és a süti még meg sem sült) kb. 10-12 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
1. A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. 2. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket elkeverjük. 3. A v...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Megmossuk és kívül-belül besózzuk a kacsát. Eltávolítjuk a birsalmák magházát , szeleteljük a gyümölcsöt. Megtöltjük a kacsa hasüregét gesztenyével és birsalmával. Sütőzacskóba hel...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű