Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 db tojás héja!
1 kápia paprika
Zöld levélkék : petrezselyem, zellerlevél, kapor
zöldborsó
kukorica konzerv
30 dkg főtt sonka(esetleg főtt hús)
só, törött bors
20 gr zselatin
1-2 dl húsleves lé (legrosszabb esetben húsleveskockából)
Elkészítés:
A 10 tojást alaposan megmossuk, letörüljük, majd kb. 2 cm átmérőjű lyukat vágunk a tojások szélesebbik felén. Kirázzuk a belsejét, az üres héjat jól kiöblítjük , kicsöpögtetjük, majd tojástartóba tesszük lyukkal felfelé.
A zselatint 30 ml vízben 10-15 percet áztatjuk, majd olvadásig főzzük, és hozzáöntjük a húsleveshez. A sonkát, a paprikát és a zöldségeket apróra vágjuk.1 zöld levélkét teszünk a tojás aljára, a tojást megtöltjük az előkészített anyagokkal majdnem a lyukak szájáig, végül feltöltjük a zselatinos húslevessel.
Legalább 1 napra hűtőbe tesszük, majd óvatosan megszabadítjuk a tojáshéjtól, és salátalevelekre tálalva adjuk asztalra!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Töltelék A töltelékek hozzávalóit egy lábosban összekeverjük, és folyamatosan kevergetve jól felmelegítjük. Ez intenzívebb ízt ad a tölteléknek. A kész masszát akár egy éjszakára...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
megtisztítottam megmostam és raktam a 10 literes fazekamba...felöntöttem vízzel... itt szeretném megjegyezni, hogy nem használok csap vizet, mert nagyon vízköves és klóros... min...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Könnyű
♥ Tészta: A hozzávalókat előkészítjük, kimérjük, a robot üstjébe tesszük a lisztet, tojássárgát, vajat, porcukrot, csipet sót. Az élesztőt 2 dl tejben felfuttatjuk. A robot üstj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű