Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 kg érett kökény
3 kg cukor
6-7 db fahéj
3 rúd vanília
3 l gyümölcspálinka
Elkészítés:
A kökényt akkor jó szedni amikor már megcsípte a dér. A kökényt megmosom, majd egy 5 literes befőttes üvegbe teszem, kicsit megtöröm kézzel, de nem nyomok szét minden szemet. Hozzáadok 3 kg cukrot, majd jól elkeverem. Mehet hozzá a vanília félbevágva, majd a fahéj. Felöntöm a pálinkával. 5-6 hétig érlelem, sokszor átkeverem. Hideg kamrában is tarthatjuk nem hűtőben és csak 4 hétig hagytam érni, mert annyi időm volt karácsonyig. Leszűröm, hogy szép tiszta likőrt kapjak ezt akár kétszer is meg kell tegyem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A banános koktélhoz az ananászlét, a kókusztejet és a banánt az édesítőszerrel összeturmixoljuk. Végül hozzáadjuk a tört jeget, és azzal is forgatjuk néhány másodpercig. Frissen kí...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A mentás gyümölcskoktélhoz a mentát a pohárba helyezzük, és egy fakanál nyelével kicsit összetörjük. A gyümölcsöt, a citromlevet és az édesítőszert 1 dl vízzel összeturmixoljuk. Ho...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A bodzavirágot megmosás nélkül az üvegbe rakni. Az édesítőt és a citromsavat feloldani 3 l vízben 1 citrom leve bele. Ráönteni a bodzára 2 citrom felkarikázva bele. 1 éjszakán kere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű