Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 kg érett kökény
3 kg cukor
6-7 db fahéj
3 rúd vanília
3 l gyümölcspálinka
Elkészítés:
A kökényt akkor jó szedni amikor már megcsípte a dér. A kökényt megmosom, majd egy 5 literes befőttes üvegbe teszem, kicsit megtöröm kézzel, de nem nyomok szét minden szemet. Hozzáadok 3 kg cukrot, majd jól elkeverem. Mehet hozzá a vanília félbevágva, majd a fahéj. Felöntöm a pálinkával. 5-6 hétig érlelem, sokszor átkeverem. Hideg kamrában is tarthatjuk nem hűtőben és csak 4 hétig hagytam érni, mert annyi időm volt karácsonyig. Leszűröm, hogy szép tiszta likőrt kapjak ezt akár kétszer is meg kell tegyem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Összevágod a gyümölcsöket egy nagy tálba, de az epreket összeturmixolod és a levét a többi gyümölcshöz öntöd. A hűtőszekrényben 1 órán át fagyasztod.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A hozzávalókat összedaraboljuk, és a vízzel együtt összeturmixoljuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
blend
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű