Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
gomba
liszt
tojás
zsemlemorzsa
zsír, vagy olaj
só
Elkészítés:
Középnagyságú, esetleg 5-6 cm átmérőjű gombákat használjunk. A szárát kiemeljük(vagy levágjuk az alapjánál) A kalapját alaposan megmossuk, leszárítjuk. Három tálban elhelyezzük a lisztet, tojást felverve, prézlit: ugyanebben a sorrendben panírozunk : a gombát meghempergetjük a lisztben, ezután a tojásba mártjuk, lecsurgatjuk a felesleget, és beborítjuk a zsemlemorzsával. Felforrósítjuk az olajat, és világos barnára sütjük a gombákat. Egy tányérba papírszalvétára szedjük, hogy az olajat felszívja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A karfiolrózsákat aprítsd kb. egyforma, rizsszemnyi méretű morzsalékra – ehhez kést is használhatsz, de pár másodperc alatt elintézheted ezt egy aprítógépben is, ha van otthon. For...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsámokat meghámozzuk, kockákra vágjuk, besózzuk és félretesszük. Amíg levet ereszt, megpucoljuk a leveszöldséget és a fokhagymát és konyhai robotgépben lereszeljük 3 gerezd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Miután a burgonyát meghámoztuk, lereszeljük, majd hozzákeverjük a hozzávalókat. A szokásos módon serpenyőben vagy kiolajozott tepsiben pirosra sütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű