Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20 dkg Rama Vajas Íz
1 db tojás
1 evőkanál citromlé
30 dkg liszt
1 db citrom
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
10 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
Elkészítés:
Egy tálban elvegyítjük a lisztet a porcukorral, ráreszeljük az alaposan megmosott citrom héját, hozzáadjuk a tojást, a fűszert, ráforgácsoljuk a Rama margarint, majd összedolgozzuk. Hideg kézzel gyorsan simára gyúrjuk és letakarva kb. egy órán át hűtőszekrényben pihentetjük.
A tésztát lisztezett deszkán, kb.3 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd tetszőlegesen kiszaggatjuk belőle a kívánt formákat.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben, 2-3 adagban, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük adagonként.
Míg hűlnek,elkészítjük a rózsaszín mázat. A tojásfehérjét lassú fokozaton elkezdjük verni ,majd nagyobbra kapcsolunk és lassan adagoljuk hozzá a cukrot. Ezután óvatosan a citromlevet és ételfestéket. Megkenjük vele a kihűlt sütiket és tetszőlegesen díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat sajtreszelőn lereszeljük és 15 percig hagyjuk puhulni, ezalatt kimérjük a hozzávalókat. A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük, összekavarjuk a vajjal, felöntjük a vízzel. Felforraljuk, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a tejport. Min...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet törjük apró darabokra. A tejet keverjük csomómentesre a kakaóval és a cukorral,majd a lábasba rakjuk bele a margarint, és rakjuk oda főni. Ha felfőtt, kapcsoljuk le al...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű