Családireceptkönyv.hu

Sajttal és lilahagymával töltött csirkemell


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2 db egész csirkemell
12 dkg trappista sajt
1 fej kisebb lilahagyma
A húspáchoz:
0,5 zacskó szárnyas fűszerkeverék
A panírhoz:
3 db M-es tojás
liszt
zsemlemorzsa
kokusz reszelék
A sütéshez:
étolaj

Elkészítés:


Megmosom csapnál jól a húst, majd felitatom a papírtörlővel a vizet róla.
Kettévágom mindkét oldalon, ami lejön vékony hús, azt levágom és félre rakom. Egy zacskót terítek a húsra és picit kiklopfolom a vastag résznél.

Majd jó éles henteskéssel a vastagabb részben óvatosan beszúrom a kést és kis mozdulatokkal a belsejét ki vágom. Ügyelve a másik oldalra mert kifolyik akkor a sajt.
A fűszerkeverékkel mindkét oldalát megszórom és tálba rakom, amit félre raktam hús darabkát azt is. Fél óráig pihentetem a hűtőben.
Majd vékony cikkekre vágom a hagymát és a sajtot is vékonyra és lyukon keresztül bele rakom. (húsvétkor kissé át sütött sonkát is rakhatunk bele)
A lisztbe, majd a jól felvert tojásban, aztán a morzsában elkevert kókuszreszelékben bepanírozom. Forró olajban, kis lángon megsütöm egyesével. Bármivel megtölthető. Nagyon finom.

Sajttal és lilahagymával töltött csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
mustáros csirkecomb
mustáros csirkecomb

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös borsós csirkeragu
Tejfölös borsós csirkeragu

A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos csirkecomb
Paradicsomos csirkecomb

A húsok mindkét oldalát 2-3 percig sütjük kevés olajban, ezután hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, répát és a zúzott fokhagymát. Ráöntjük a bort és hagyjuk főni néhány percen át, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk