♥TÉSZTA:
40 dkg liszt
1 tojás
25 dkg Rama
1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg cukor
2 evőkanál kakaó
1 evőkanál tejföl
♥KRÉM:
1/2 tej
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
1 nagy és 1 kis doboz tejföl (375 g + 150 g)
♥TETEJÉRE:
porcukor
A krém készítésével kezdjük. Ehhez a tejben a kétféle cukorral sűrűre főzzük a pudingport, és hűlni hagyjuk. Ha teljesen kihűlt, hozzáadjuk a tejfölt, elkeverjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha gyúrásnál nehezebben áll össze, picittejfölt lehet még belerakni. Ezután két részre osztjuk. Az egyiket sütőpapíron egy 30 x 40 cm-es tepsi méretére kinyújtjuk, majd a tepsibe átemeljük. Erre tesszük a tejfölös krémet, rátesszük a másik kinyújtott tésztalapot és az előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha megsült, porcukorral megszórjuk. Isteni finom.
A leveles tésztához összekeverünk 0,5 kg lisztet, 0,5 dkg cukrot, 1 dkg sót, 20 dkg vajat. Majd fokozatosan hozzáadunk 1,3 dl hideg tejszínt és 1,2 dl hideg tejet. Jól átgyúrjuk, m...
Elkészítési idő: 60-120perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrom,és fóliába csomagolva a hűtőbe teszem 20 percre. Addig a túrót összetöröm,összekeverem a tojássárgákkal,van. aromával,és az édesítővel. Fi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A leveles tésztát 3-ba vágjuk, vékonyra kinyújtjuk és kisütjük. A tepsit nem kell kikenni semmivel. Amikor kisül még kicsit kézzel lenyomkodjuk , hogy laposabb legyen. 4 csoma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű