Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5-1 l húsleves alaplé
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk mustár
3-4 ek tejföl
3 ek kristálycukor
2-3 ek liszt
1-2 ek olaj vagy zsír
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Főzünk egy húslevest. A hagymát, sárga- és fehérrépát kivesszük, összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt.
Egy lábasban karamellizáljuk a kristálycukrot, majd felöntjük a leszűrt húslével. (Óvatosan, mert fröcsköl!!!)
Ehhez hozzáadjuk a pépesített zöldségeket, majd berántjuk, összeforraljuk és kész. Mellé húst sütünk ízlés szerint, ezeket pedig tálalhatjuk krumpligombóccal is.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Ha nincs kedvünk húslevest főzni vagy enni a zöldségeket megfőzhetjük egy húsleveskockával is húsleves helyett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
1. A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk. 2. Lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. 3. Hozzáadjuk a sót, fahéjat, cukrot és citromlevet, feltessz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A májat áztasd be a tejbe pár órára. Ha eleget ázott, pirítsd meg olajon, ha elkészült, tedd félre hűlni. Ezután kockázd fel a hagymát, és törd össze a fokhagymát, majd olajon pirí...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
a kókusztejet felmelegítem és belekeverem a currypasztát. Amikor a fúszerpaszta feloldódott, beleteszem a mogyoróvajat és krémesre keverem. Hozzáadjuk a szójaszószt, a lime levét é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű