Elk. idő: 30 perc+automat
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 kg zöldbab (nem tisztított)
1 kkanál jódozatlan só/üveg
csapvíz
Elkészítés:
A zöldbabot megmostam többszörösen váltott vízben, majd megtisztítottam. 2 cm-es darabokra vágtam, majd megtöltöttem velük az üvegeket a befőzőautomata használati utasítását követve csak 3/4 részig. Minden üvegbe tettem 1 kávéskanál jódozatlan sót, majd megtöltöttem csapvízzel.
Befőzőfóliával befedve, a tetőket jól rácsavarva befőzőautomatába kerültek az üvegek.
Befőzőautomata beállításai : Kochen fokozaton 120 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
12 üveg lett belőle a 3/4-ig töltéssel. (7,2 dl)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A szilvát kimagozom, majd az üvegekbe nyomkodom. Rászórok 1 evk cukrot, pici fahéjat és jó erősen lezárom. A kuktába fél magasságig vizet rakok, beleteszem az üvegeket és kb 20 per...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az uborkát megmosom (de nem hámozom meg) felkarikázom és üvegekbe rakom. A fokhagymát hajszál vékonyan felszeletelem és elosztom az uborkákon. Minden üvegbe szórok mustármagot és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű