Elk. idő: 30 perc+automat
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 kg zöldbab (nem tisztított)
1 kkanál jódozatlan só/üveg
csapvíz
Elkészítés:
A zöldbabot megmostam többszörösen váltott vízben, majd megtisztítottam. 2 cm-es darabokra vágtam, majd megtöltöttem velük az üvegeket a befőzőautomata használati utasítását követve csak 3/4 részig. Minden üvegbe tettem 1 kávéskanál jódozatlan sót, majd megtöltöttem csapvízzel.
Befőzőfóliával befedve, a tetőket jól rácsavarva befőzőautomatába kerültek az üvegek.
Befőzőautomata beállításai : Kochen fokozaton 120 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
12 üveg lett belőle a 3/4-ig töltéssel. (7,2 dl)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Az epret, vizet, citrodekot egy nagyobb edénybe tettem, majd jól szétnyomkodtam és 24 órát állni hagytam. A letelt idö után paszíroztam, lemértem és hozzá adtam az édesítöszert ( c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöt alaposan megmostam és átválogattam, majd feltettem főni. Amikor megforr, átpasszíroztam az egészet és a magokból 1 e.k. visszakerült a szószba,hogy guszta rusztikus le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet, a cukort és a dzsemfixet lábasba tesszük, és egy fakanállal elkeverjük. A tűzhelyre tesszük, és addig melegítjük, míg jól keverhetővé válik, de még nem lesz tűzforró. Ek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű