Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 3 dl tej, 8 dkg cukor, 3 dl élesztő, 3 tojás sárga, 8 dkg vaj, kevés sóval reszelt citromhéjjal kelt tészta.
Vaníliamártás: 1 l tej, 4 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 3 kanál liszt, vanília
Elkészítés:
Kelés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, dió nagyságúra szaggatjuk, olajba mártjuk, a tészta darabokra szorosan egymás mellé rakjuk. Darált diót, kristálycukorral, mazsolával, citromhéjjal összekeverjük. Tésztára öntjük, újból tésztát szaggatunk, majd rá dió 30 – 40 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt lassú tűzön sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1 dl langyos tejben egy kk. cukor hozzáadásával felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval fakanállal vagy robotgéppel jól kikeverjük, majd hólyagosra dagasztjuk. (Kicsit...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tészta összetevőiből kézzel vagy géppel kelt tésztát gyúrunk. Ezután kb. 30-40 percet kelesztjük. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk. ( az a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
4 főre 1 dl langyos tejjel, 1 dkg cukorral, 2 dkg élesztővel és 1 ek liszttel kovászt készítünk. 2 tojássárgáját 4 dkg cukorral jól kikeverünk, hozzáöntünk 2 dl langyos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű