Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 3 dl tej, 8 dkg cukor, 3 dl élesztő, 3 tojás sárga, 8 dkg vaj, kevés sóval reszelt citromhéjjal kelt tészta.
Vaníliamártás: 1 l tej, 4 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 3 kanál liszt, vanília
Elkészítés:
Kelés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, dió nagyságúra szaggatjuk, olajba mártjuk, a tészta darabokra szorosan egymás mellé rakjuk. Darált diót, kristálycukorral, mazsolával, citromhéjjal összekeverjük. Tésztára öntjük, újból tésztát szaggatunk, majd rá dió 30 – 40 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt lassú tűzön sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztben elkeverjük a 2 evőkanál cukrot és csipet sót, majd hozzáadjuk az 1 tojást, olvasztott vajat, a vanília aromát, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Este a lisztet tálba rakom az élesztőt belemorzsolva ,vízzel fakanállal galuska állagú tésztát készítünk a konyhapulton hagyom letakarva vagy kelesztőtálba.Másnap a többi lisztet,o...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a s...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes