Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojás, 1
2 e.k. porcukor,
1 dl étolaj,
6 e.k. hideg víz,
12 e.k, liszt,
1 csipet só,
2 e.k. kakaópor,
2 cs. gesztenyemassza (50 dkg),
20 dkg vaj,
15 dkg porcukor (a krémhez),
1/2 rumaroma, vagy 0,5 dl rum,
1 cs. vaníliás puding,
3 dl tej,
2-3 dl Hulala tejszín, vagy 1 tejszínhabpor,
1 habfixáló
1,5 dl tej.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk zsírozott, lisztezett tepsiben (ez 22x36 cm-es tepsiben készült, kicsit így magas lett, lehet kicsit nagyobb tepsiben sütni).
A cukrot a vajjal, rummal és a gesztenyemasszákkal jól kikeverjük.
A pudingot a tejben sűrűre főzzük és ha kihűlt, hozzákeverjük a gesztenyés krémhez.
A tejszínt felverjük.
A piskótára kenjük a krémet, majd erre a tejszínhabot. A tetejét díszíthetjük kakaóporral, tortadarával is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és beletesszük a porcukrot. Amikor az élesztő felfut, hozzáadjuk a vajat, a tojások sárgáját, a rumot, sót, a citrom reszelt héját,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Válaszd szét a tojásokat és a sárgáját helyezd egy mélyebb tálba. Habverővel legalább 1 percen keresztül verd habosra. Keverj hozzá a kukoricakeményítőt és a tejet, majd keverd c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megolvasztom a vajat és elkeverem a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadom a tojásokat, majd a tej felét. Simára keverem. Beleteszem a réteslisztet és a maradék tejet. Megint e...
Elkészítési idő: 40mperc Nehézség: Nehéz