50 dkg darált keksz, 20 dkg porcukor, 10 dkg margarin, ½ dl rum, 50 dkg gesztenye massza, annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen.
Tepsibe nyomkodjuk.
Krém: 9 dl tej, 3 cs. vaníliás puding felfőzni, majd kihűteni
20 dkg margarin, 2 cs. vaníliás cukor, kikeverjük és a kihűlt pudinggal összekeverjük.
1 cs. szögletes háztartási kekszet forralt tejbe kissé beáztatjuk.
A gesztenyés alapot megkenjük, a krém felével rárakjuk sorba a kekszet és megkenjük a maradék krémmel.
Tetejére ½ dl tejszínt felverünk és a pudingos krémre kenjük.
Zsömléket ( én most 3 at ) vízbe báztatni jól kinyomkodni,annyi kanál olajat adni hozzá ahány darab a zsömle ( 3 ek.),dupla mennyiségű kanál lisztet ( 6 ek.), pici sót, kb 2 ek. cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekeverjük a porcukorral és sütőporral, elmorzsoljuk benne a zsírt/vajat, hozzáadjuk a tojást, majd annyi tejfölt, hogy egy könnyen kezelhető, jól nyújtható tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a tésztát készítjük el. A lisztet, a puha vajat, a porcukrot, a tojások sárgáit egy tálba tesszük. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsoljuk a tejbe és hozzáönt...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű