5 tojás sárgája, 25 dkg cukor, 25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, tojások habja, fél dl rum, 1 cs. tortadarát keverünk bele.
Zsírozott gerincsütőben sütjük, és csoki mázzal bevonjuk.
A szép érett birsalmákat negyedekbe vágunk, magházuktól megtisztítjuk, héjukkal együtt forró vízben puhára főzzük hozzá adjuk a citrom sót a cukrot, és gyors tűznél, állandó kavar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját habosra kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a rumot és a mascarponét, tovább keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, végül beleforgatj...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű