Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Palacsinta: 25 dkg liszt, 3 tojás, 3 dl tej, szóda, csipet só, olaj
Töltelék: 2 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 csirkemell filé, őrölt kömény, 1 paprika, 1 paradicsom, pirospaprika, só, olaj, 2 dl tejföl, 2 e.k liszt
Elkészítés:
Palacsintatésztát sütünk. A hagymát apróra, paradicsomot, paprikát kockára vágjuk. Olajon hagymák, paprika, paradicsom ízesítjük köménnyel, sóval, pörköltet főzünk. A húst kiszedjük levét, liszttel, elkevert tejföllel besűrítjük. A besűrített mártásból 2-3 kanállal rakunk a húshoz. A mártást a palacsintára öntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemájat jól megmosom megtisztítom és szűrőbe teszem, hogy jól lecsepegjen. A hagymát vékony karikára, a szalonnát apró kockára vágom, a paprika magházát eltávolítom és felkar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymákat minimális kókuszolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, a túrót, a fűszereket és jól összegyúrjuk. Vizes kézzel apró kis golyócskákat formálunk belőle, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábosba felmelegítjük a vajat, a megmosott csirkehúst beletesszük a lábasba és 1-2 dl vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára főzzük a húst. Majd hozzáadjuk az...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű