1 cs. kakaós piskótalap (4 db)
1 l tej
10 dkg étkezési keményítő
4 e.k. cukor
15 dkg fehér csoki
25 dkg vaj
Csoki krém:
20 dkg tejcsoki
5 e.k. tej
3 e.k. cukor
15 dkg vaj
A keményítőt 4 k. cukorral 1 bögre tejjel simára keverjük. Maradék tejet felmelegítjük bele a csoki bele a csoki, forrás után bele a keményítős tejet.
Majd ha kihűlt, vajat, maradék cukorral kikeverjük.
Főtt krémhez adjuk hidegen.
Csokikrémhez a hozzávalókat gőz felett felolvasztjuk.
Piskótaalap tejcsokis krém, piskóta megismételjük.
Tetejére csoki
Kézi mixerrel össze dolgozzuk, bele kockázzuk az almát és máris mehet a formába. 180 fokon 45 percig sütjük!
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütjük. Mikor kihűlt kettőbe vágjuk. Az egyik felét elmorzsoljuk. A krémhez a baracklekvárt és a cukrot megfőzzük 2,5dl vízben, mikor kihűlt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes