• 8 tojás
• 500 gr cukor
• 2 vaníliás cukor
• 1.5 dl olaj
• 5 dl joghurt
• reszelt citromhéj
• 700 gr liszt
• 2 sütőpor
• 1kg meggy
Összekeverni a tojásokat, a cukrokkal, bele az olajat, joghurtot, a reszelt citromhéjat, majd hozzá a sütőporos lisztet. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe önteni,tetejére kicsi zsemlemorzsa a meggyeket is megforgatom benne és a tetejére szórni ,200 C-on, sül. A tetejét olvasztott vajjal megkenni és megszórni kristály cukorral még meg nem áll rajta. - nagy gáztepsi méret"
A tojások sárgáját elkevertem a kristálycukorral (ekkora mennyiségű cukorral csak morzsalékosra tudjuk keverni, nem a szokásos habosra-krémesre). Hozzáadtam a zsírt, és együtt gép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a meleg vizet és az olajat, a rétesliszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfe...
Elkészítési idő: 1,5 h Nehézség: Közepes