1 db tojás
25 dkg cukor
5 dkg margarin
2.5 dl tej
4 dkg cukrozatlan kakaópor
12.5 dkg finomliszt
12.5 dkg dió (darált vagy finomliszt)
1 csomag sütőpor
10 ml rum (ízlés szerint)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt, ízlés szerint)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)
A tojást kikeverjük a margarinnal és a cukorral, hozzáadjuk a kakaót, és a sütőporral elkevert lisztet. Felengedjük a tejjel.
Rummal és reszelt narancshéjjal ízesíthetjük.
Kivajazott, lisztezett tortaformában/ tepsiben, 170 fokos előmelegített sütőben kisütjük.
Akár magában is finom, de kenhetünk közé lekvárt, vagy torták alapját is képezheti.
Elsőként megfőzzük a pudingot: a pudingport elkeverjük a cukorral és néhány ek tejjel. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, ha forr, mehet bele a pudingpor, folyamatos keverés mel...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
1 kg liszthez kovászt készítünk: 2 dkg élesztőt 1 kockacukorral kevés langyos tejben felfuttatunk. Ha megkelt fél l langyos tejhez veszünk 4 kanál porcukrot, 1 teljes kávéskanál s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
isztet tálba teszem, a reszelő nagy lyukú oldalán belereszelem a fagyos vajat (vagy margarint), közben megszórom a liszttel, hogy ne ragadjon össze. Lereszelem a sajtot, majd a töb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű