Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg liszt, 2 db tojás, 2 kis pohár kefir (300g), 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál só, 1 csapott evőkanál cukor, 2 dl tej, 5 dkg élesztő
Elkészítés:
A tejbe tesszük a cukrot, hozzámorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk.
Majd mindent összekeverünk a tálba.
Elkészítés:
zután letakart tálban hűtőbe tesszük. Kelni fog, tehát számoljunk vele, hogy nagyobb tál fog kelleni.
Ha állt már 3-4 órát, akkor lehet belőle sütni, de én úgy kaptam anno anyósomtól, hogy másnapig a hűtőben hagyjuk és utána süssük bő olajban.
Én mindig másnap készítem, nekünk úgy jobban bejön. És szerintem minél tovább áll a hűtőben persze a 2 hétben, amíg eltartható, annál finomabb.
Gombócokat tépünk belőle
Bő, forró olajban megsütjük az egyik, majd a másik felét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mindent összegyúrsz. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsold bele a lisztbe. Lágy tésztát fogsz kapni, kicsit ragad, ne lepődj meg. 2. 10 percre, letakarva meleg helyre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Össze, dagaszt 1 óra pihi, 6 - 8 fele oszt, nyújt, felteker, 1 - 1,5 óra kel leken 220 fok 5 perc majd 200 fok 10 - 15 perc süt
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=30307987
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz