Családireceptkönyv.hu

Betyárleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


kis füstölt szalonna
1 nagy hagyma
1 paprika
1 paradicsom
25 dkg füstölt tarja
néhány karika kolbász
40 dkg vajbab
15 dkg pici orsótészta
4 ek liszt
4-5 dl tejföl

bors
2 db erőleves kocka
1 csokor petrezselyem
Erős Pista

Elkészítés:


A kockára vágott szalonnát és hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk kockázott füstölt tarját, kolbászt, paprikát, paradicsomot. Megpirítjuk és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 2 liter vízzel, beletesszük a leveskockát és takarékon addig főzzük, míg a füstölt tarja meg nem puhul.

Hozzáadjuk a vajbabot és tovább főzzük. Eközben a tésztát külön kifőzzük. Ha a bab is megpuhult, a levest behabarjuk.

Hozzáadjuk a tésztát is. Petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk. Én még egy kis tejfölt is tennék rá tálaláskor.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Újhagymás spárgaleves csirkehússal
Újhagymás spárgaleves csirkehússal

1. lépés Először is a spárgákat készítsük elő: vágjuk le a csúcsait, és alaposan mossuk meg, hogy ne maradjon benne homok. Ha fehérspárgát használsz, akkor a szárát pucold meg egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csorbaleves
Csorbaleves

A sonkát két darabra vágjuk, és körülbelül 3 liter hideg vízben főni tesszük. Amikor felforrt, a tetejét lehabozzuk. Amikor a sonka megpuhult, kivesszük a levéből, és kockákra vágj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tárkonyos zöldségleves daragaluskával
Tárkonyos zöldségleves daragaluskával

A zöldségeket megpucolom kis kockákra vágom. Egy fazékban vajat olvasztok és beleszórom a zöldségeket. Egy kis víz hozzáadásával és ízlés szerinti sómennyiséggel roppanósra párolom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk