Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kis füstölt szalonna
1 nagy hagyma
1 paprika
1 paradicsom
25 dkg füstölt tarja
néhány karika kolbász
40 dkg vajbab
15 dkg pici orsótészta
4 ek liszt
4-5 dl tejföl
só
bors
2 db erőleves kocka
1 csokor petrezselyem
Erős Pista
Elkészítés:
A kockára vágott szalonnát és hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk kockázott füstölt tarját, kolbászt, paprikát, paradicsomot. Megpirítjuk és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 2 liter vízzel, beletesszük a leveskockát és takarékon addig főzzük, míg a füstölt tarja meg nem puhul.
Hozzáadjuk a vajbabot és tovább főzzük. Eközben a tésztát külön kifőzzük. Ha a bab is megpuhult, a levest behabarjuk.
Hozzáadjuk a tésztát is. Petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk. Én még egy kis tejfölt is tennék rá tálaláskor.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Mossuk meg alaposan a birsalmákat, majd héjával együtt daraboljuk egy fazékba. Ízesítsük cukorral, fahéjrúddal, szegfűszeggel, csipetnyi sóval, citromlével és a vaníliával. Öntsünk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az új hagyma fehér részét apróra vágom, vajon megdinsztelem, hozzáadom az összenyomott foghagymát, a lereszelt gyömbért és üvegesre dinsztelem. Leveszem a tûzrôl hozzáadom a curryt...
Elkészítési idő: 30-40 perc Nehézség: Könnyű
vajat, 80 ml vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a reszelt sajtot, folyamatosan keverjük. A tűzről levéve, belekeverjük a tojást, sóval, borssal, szerecsendióval íze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű