Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 pohár(1,75dl) tejföl vagy joghurt
1 púpozott teáskanál só
2,5 dkg élesztő
2 db tojás
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a szoba hőmérsékletű margarint elmorzsoljuk benne. A tejfölben felfuttatjuk az élesztőt és a lisztes-margarinos morzsalékhoz adjuk. mehet bele a só, és a tojások is. (az egyik tojás sárgájának a felét kikanalazhatjuk, az elég a pogácsák lekenéséhez)Kidolgozzuk a tésztát, majd letakarva hagyjuk megkelni. Lisztezett deszkán finoman átgyúrjuk, nyújtjuk, majd pogácsákat szaggatunk belőle. a maradék tojássárgájával megkenjük, megszórjuk sajttal vagy szezámmaggal és előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A krém elkészítése: A pudingporokat a tejben megfőzzük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval és kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a cukrot elfelezzük, az egyik felét a fe...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét habbá verni.Egyesével bele a tojássárgája,cukor kicsit tovább verni. Végül a liszt,amit lyukas fakanállal keverünk bele.Ha hólyagok vannak benne,amik kipukkadnak,jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt egy kevés langyos tejjel és 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A vajat a lisztbe morzsoljuk, a felvert tojásokat, a megkelt élesztőt, a maradék cukrot és a tejet beletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű