Elk. idő: 1óra
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-Friss csirkemell filé 250g / fő
-Tejföl 100g / fő
-Só,Bors,Foghagyma,Piros Arany
-Olívaolaj 20-ml
-Édes burgonya 150-200g /fő
-Ecetes uborka
Elkészítés:
1*.Megmosott csirkét sózód,borsozod és a foghagymát bele masszírozod.
2*.A tejfölt ki kevered kevés foghagymával sóval és piros arannyal.
3*. Előmelegített sütőben 30-45 perc 160°C
4*.A burgonyát bő olajban vagy sütőben készre sütjük.
5.Tálalásnál savanyúságot ne felejtsük el.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Trükkök, tippek, praktikák:
1.A be pácolt csirkét hagyjuk pihentetni az ízek kedvéért. Optimális az ,hogy elérje a szoba hőmérsékletét.Természetesen lefedett állapotban a nem kívánt hozzá valók elkerülése miatt.
2.A fűszerezés ízlés szerint... Piros aranynak alapból van egy sós íze ezért természetesen vigyázunk vele. Utólag még lehet sózni. Kis új végnyi piros arany ajánlót.
3. A sütési idő a hús méretél függ. Minél vékonyabb kisebb annál hamarabb elkészül .
4.Édes burgonyát kevés Olívaolajjal sóval össze kevered. Célszerű ,hogy megtapadjon rajta a só. előmelegített. sütőben 200°C fokon 20 percig sütjük. Természetesen több adagot hosszabb ideig kell.20-45p
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat feldaraboltam, sóztam, borsoztam, cayenne borssal megszórtam, citromlével alaposan meglocsoltam, két órát pihentettem, majd erős tűzön, kevés olívaolajban mindké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összetörjük a fokhagymát, a csirkemellet csíkokra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a mézet, a mustárt, az összetört fokhagymát és az olajat. A csíkokra vágott csirkemellet belete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, fűszerezzük, egy kevés kókuszolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket és fedő alatt puhára főzzük. A cottage cheese-t, a tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű