Elk. idő: 25 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g szilva (magozott)
- 700 ml víz
- 3 púpozott evőkanál kristálycukor
- 6 db szegfűszeg (egész)
- 200 ml habtejszín (30-32%-os)
- 1 evőkanál búzaliszt (BL55)
- 0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
- 0.5 db citrom reszelt héja
Elkészítés:
1. A szilvákat alaposan mossuk meg, magozzuk ki, majd négyeljük fel.
2. Tegyük egy lábasba a szilvát, majd adjuk hozzá a vizet és a cukrot és a szegfűszeget. Forrástól számítva 5 percig főzzük.
3.Közben a tejszínt keverjük teljesen csomómentesre a liszttel. Keverjük bele a fahéjat is.
4. Végül habarjuk be a levest, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és forraljunk rajta egyet.
5. Szükség esetén cukorral állítsuk be az édességét. Hidegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Az epret alaposan megmosom, néhányat félreteszek a díszítéshez, a többit megpucolom, aprítom és hozzá adom a vaníliás cukrot, a mentaleveleket, a mézet, a citromhéjat, valamint a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukrot langyos margarinnal robotgéppel habosra keverem, hozzáadjuk a tojásokat, keverjük míg viszonylag egynemű massza nem lesz. Liszt, van.cukor, sütőpor, kakaópor, cukr. dió, cso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű