Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg liszt
3/4 kis pohár tejföl
15 dkg + kanálnyi zsír
4 ek porcukor
1,25 kg alma
kristálycukor
örölt fahéj
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, összegyúrjuk majd egy éjszakán át pihentetjük.
Másnap elkészítjük a tölteléket:az almát lereszeljük, beszórjuk kristálycukorral, őrölt fahéjjal.
A tésztát két részre szedjök, majd tepsi méretűre nyújtjuk (nagyon vékony tésztát kapunk). Az alsó tésztát megszórjuk zsemlemorzsával, ráhalmozzuk a kinyomkodott almát, ráhelyezzük a második tésztát, amit villával megszúrkodunk, tojással vagy tejjel megkenjük.
30 perc alatt 180 fokon megsütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
Mindenképp zsírral kell elkészíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A keményítőt 4 k. cukorral 1 bögre tejjel simára keverjük. Maradék tejet felmelegítjük bele a csoki bele a csoki, forrás után bele a keményítős tejet. Majd ha kihűlt, vajat, mara...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet, tojássárgáját,tojásfehérjéket habbá verve, vaníliás cukrot, kristálycukrot, csipet sót tejjel csomómentesre keverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Közepes nagyság...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1. A tejet langyosítsuk fel és alaposan keverjük el benne a kakaót. Ha csomós lenne, szűrjük át. A tojássárgájákat keverjük fehérre a cukorral. Folytonos kevergetés mellett lassan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű