2 paradicsom
4-5 koktélparadicsom
1 lilahagyma
1 csilipaprika
1 csomó friss koriander (szára is)
1/2 lime frissen facsart leve
só
bors
2 gerezd fokhagyma
Az összes hozzávalót késes aprítógépbe tesszük és durvára aprítjuk
A hagymát megpucolni, majd félbevágni és vékonyan felszeletelni. Egy serpenyőbe elkezdeni felmelegíteni a mézet, majd amikor már jó folyós, hozzáadni a cukrot és együtt karamellizá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket. 2. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. 3. Ha...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű