2 paradicsom
4-5 koktélparadicsom
1 lilahagyma
1 csilipaprika
1 csomó friss koriander (szára is)
1/2 lime frissen facsart leve
só
bors
2 gerezd fokhagyma
Az összes hozzávalót késes aprítógépbe tesszük és durvára aprítjuk
Összedolgozzuk a hozzávalókat.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Az olajon aranysárgára pírítjuk a hagymát. Hozzáadjuka pürét és kétszer annyi vízzel felöntjük. Fűszerekkel ízesítve 3-4 percig forraljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát reszeld le, a felesleges levet öntsd le róla. Az újhagymát vágd apróra, add hozzá az uborkához. A többi hozzávalót keverd el, öntsd az uborkához és keverd el. Kóstold me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű