Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg Update liszt, vagy fele BL55, fele master mix.
2,5 dkg friss élesztő,
2 teáskanál só,
2 teáskanál gyümölcscukor (elhagyható),
1 evőkanál sikér,
kb. 3 dl langyos víz,
4 dkg tejföl.
Elkészítés:
Kidagasztani, kétszeresére keleszteni. Kézzel ellapogatni, megformázni, ismét duplájára keleszteni. Érdemes fóliával és konyharuhával is letakarni. lassabban kel, mint a hagyományos tészták. Kb. 175 fokon másfél órát sütni. Ha nagyon pirul, sütőpapírral le kell takarni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat. Ezután öntsük egybe őket és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 10 percig. Addig béleljünk ki sütőpapírral e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Az élesztőt kb fél dl tejben felfuttatjuk, a tésztának valókat összeállítjuk tejből annyit amennyit felvesz és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Meleg helyen duplájá...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Felfuttatjuk az élesztőt, a fél bögre tejben (cukor – langyos tej – pici liszt – meleg hely), majd hozzáadjuk a liszthez, tojáshoz. Kézzel dolgozzunk, mert egy kemény masszát kapun...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz