Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 dkg szezámliszt
2 dkg núzasikér
1 dl víz
2 ek. olaj
kk só
oregánó, bors
5 dkg sajt
3 dkg parmezán
10 dkg csirkemellfelvágott
élesztő egy csipet, vagy kk. porélesztő
Elkészítés:
Langyos vízbe teszem az élesztőt, kimérem a lisztet, sikért. A lisztekhez keverem a sót, oregánót, borsot, majd az élesztős vízzel lágy tésztát készítek, a végén adom hozzá az olajat, ettől rugalmas lesz, nem ragadós. 40 percet kelesztem, meleg helyen kevesebb is elég. Ezután már csak nyújtom, megkenem ízesített paradicsompürével, jöhet a feltét és a kétféle sajt. 250 fokon sütöttem készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A húst vékony szeletekre vágom és óvatosan kiklopfolom majd a szokásos módon, panírozom. Egy kuglófsütőt vagy őzgerincformát kibélelek a bacon szalonnával majd soronként rétegezve...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A liszteket egy tálba rakom hozzáadjuk a sütőport ,cukrot,sót,borsót,összekeverjük közepébe tesszük a tojást majd a tejet fokozatosan csomómentesre keverjük. Nem szabad túl folyós...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A langyos vízben elmorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a sót, majd a többi anyaggal összeállítjuk a tésztát.Viszonylag puhább tésztánk lesz, de ettől lesz igazi “békebeli” lángosun...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes