Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 8 db csirkecomb /alsó/
4 dkg mustár,
2 gerezd fokhagyma,
8 dkg. baconszalonna,
2 db kis fej lila hagyma,
1 dl. fehérbor,
olaj, őrölt bors, só.
Elkészítés:
Metsszük be a combokat hosszában 3-4 helyen, kenjük meg mustárral és kevés olajjal. Tekerjük a szalonnaszeletekbe, tegyük tepsibe a fokhagymával és a felszeletelt hagymával. Locsoljuk meg olajjal, sózzuk, borsozzuk majd öntsük rá a fehérbort és 180 fokon süssük 40 percig, időnként locsolgatva. Melegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
◾️A zöldségeket, enyhén sós vízben kb. ¾-ig megpároljuk. (A lényeg, hogy ne főzzük szét teljesen.). Ezután leszűrjük őket. ◾️A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk és bo...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Kb 1 kiló zsiradékot megtisztítani és kb. 4-5 cm-es kockára vágni. A megmosott darabokat lecsöpögtetve a lábosba tenni, kevés vizet, de nem kell, hogy ellepje ráönteni és lefedve,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasba beleöntöm az olajat, a hagymát vékonyra felszeletelem, és takarék lángra felrakom sülni, dinsztelődni, amíg a húst előkészítem! A húsokat egyenként át pucolom, alaposan...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű