Családireceptkönyv.hu

Curry-s csirke lencsemártásban (Zóna)


Írta:

Elk. idő: 40
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg csirkemellfilé
2 lilahagyma, 2 gerezd fokhagyma
kisujjnyi gyömbér vagy 3 tk gyömbérpor
2 vöröslencse konzerv
2 dl kókusztej
2 lime
4 teáskanál curry por
vaj
só, bors
kevés olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:


Vágd nagyobb kockákra a csirkemellet és dörzsöld be vékonyan sózott, borsozott vajjal. Tedd 220 fokra
előmelegített sütőbe egy lazán letakart tűzálló edényben. 15-20 perc alatt átsül, de még hagyd benn fedő nélkül,
amíg kicsit megpirul. A felaprított lilahagymákat dinszteld meg olajon, majd add hozzá az összezúzott fokhagymát
és a reszelt gyömbért. Fél percnyi pirítás után öntsd rá a kókusztejet, hagyd, hogy rottyanjon egyet, majd vedd le a
tűzről és keverd bele a levétől megfosztott lencsét, a curry port és a lime-ok levét. Turmixold simára, majd sózd
ízlés szerint. Kis kupac barna rizzsel tálalhatod, de köret nélkül is jó, a lencsében van elég szénhidrát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve
Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve

A csirkemellet szeljük fel, de ne túl vékonyra. Sózzuk, borsozzuk, majd kenjük be mustárral, és hagyjuk egy kicsit állni. Egy serpenyőben a szalonnát megpirítjuk , majd a visszama...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Lábosos csirke/Majorannás csirke
Lábosos csirke/Majorannás csirke

◾️A hagymát felkockázzuk, és az olajon megpirítjuk. ◾️Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a fűszereket, a csirkecombot és a megtisztított csirkezúzát. ◾️Hozzáadjuk a sör kb. felét...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Ünnepi narancsos kacsa
Ünnepi narancsos kacsa

A kacsát megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet. Egy hústűvel kb. 2 centinként mindenhol beszurkáljuk a bőrét úgy, hogy tényleg csak a bőrt szúrjuk át, de az alatta lévő húst sért...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk