Elk. idő: 1,5+8,5 óra
Adag: 12 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
70 dkg liszt
1 kispohár kefir
4 ek.cukor
Kiskanál só
2 dl tej
2 tojás
1 élesztő
(1rama,almareszelőn reszelve,később kell..)
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatom.
A hozzávalókat alaposan kidagasztom.
Hűtőben kel 1órát.
Ha kivetettem a tésztát,8 részre osztom.
Gömbölyűre formázom.
Az első gombócot vékonyra kinyújtom,karika alakúra és egy rész lereszelt vajat rakok rá. A vajat 7 fele osztom így könnyebb mikor rakni kell.
Szóval,aztán a 2. gombócot is így kinyújtom vékony karikára és lerakom az előző vajas tésztára. És ezt addig folytatom míg el nem fogy minden.
Eztán megint kinyújtom nagyon vékonyra és kör alakúra.
12 cikkre osztom. Töltöm.
Bármivel meglehet tölteni.
Feltekerem és zsírozott tepsibe rakom. Hűtőbe másnap reggelig pihen.
Másnap tojással lekenem és pirulásig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az elkészítés a vajas tészta receptnél, viszont az első két hajtás után elég 10-20 percet pihentetni, majd jöhet a másik két hajtás, és már fel is használhatják. A legegyszerűbb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat a cukorral 1/2 órát keverjük, azután hozzákeverjük a lisztet, amivel pár percig még keverjük és végül az összevágott kevés liszttel elkevert gyümölcsöket. Gyors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű