Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Kell hozzá cukkini, paradicsom, csiperkegomba. Pulyka darált hús,és sajt. ízlés szerint fűszerek.
Elkészítés:
A cukkinit felkarikáztam lesóztam és félre tettem. Eközben a paradicsomot szintén felkarikáztam, a gombát megtisztítottam. Teflonban megsütöttem egy kevés kacsa zsíron a csiperkegombát és a paradicsomot. Eközben a cukkini is kiengedte a levét, megtörölgettem törlő papírral hogy ne legyen vizes. Majd ezt is kacsa zsíron sütöttem. Nagyon kevés zsíron szinte grillezni kell. De minden zöldséget külön nem egyben. A darált pulykamellet a maradék zsíron megsütöttem ízesítettem. Petrezselyemmel, sóval borssal és egy kis bazsalikommal, fokhagymával. Aztán egy őzgerinc sütőt vettem elő abba felrétegeztem a cukkinit,gombát,erre a darált húst. Erre sajt majd paradicsom cukkini és sok sajt. A zöldségeket is fűszerezzük! Majd hagytam össze sülni 30percet 220 fokon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egyik lábosban kevés olajon megpirítom a kockára vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadom a darálthúst, egy kicsit együtt pörkölöm majd rádobom a kockára vágott paprikát és paradics...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés 1. A szalonnát kisebb kockára vágjuk és kisütjük a zsírját. 2. Egy jénait a szalonna zsírjával kikenünk. 3. A vizet egy nagyobb edénybe öntjük és belekeverjük a kukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű