Adag: 1 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Fejenként 1 db 100gr-os KF zsömle
Trappista sajt
Camambert sajt
néhány deka kockázott bacon és kisült zsírja
Ízlés szerint fokhagyma,petrezselyem,bors.
Elkészítés:
A zsömlét bevagdosom mélyen mindkét irányból 1x1 vagy 1,5x1,5 centis kockákra,de nem az aljáig. Megpirítjuk a bacont, majd a résekbe dugdossuk a sajtokat és a bacont. A zsírban fokhagymát,petrezselymet is piríthatunk enyhén. Majd a zsírt is rácsorgatjuk a zsemlére. 180 fokos sütőbe toljuk 10-15 percre. A zsömle rostdús,nagyon laktató!
Javasolt,ha már szénhidrát éhségünk van a diéta során.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Vaj a legvégén. Dagasztás után 0,5 órát pihentettem, ezután finoman átgyúrtam, majd duplájára kelesztettem. Ketté osztva formáztam, majd ismét a duplájára kelesztettem. Pengével mi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztani.30 perc kelesztés, 6 fele osztani, gömbölyíteni,15 perc kelesztés,formázni 30 perc pihi. 200 fok ,vizes edény sütőbe,spiccelni.15-20 perc sütés,spiccelni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kovász vízzel habosra keverni. Hozzá keverni a lisztet. 30 - 40 perc pihi. Dagasztani közbe hozzáadni a sót,olajat. 30 perc pihi, olajos tálba.Hajtogatni 3 x 30 percenként....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz