Hozzávalók
50 dkg rétesliszt ****
25 dkg margarin *****
10 dkg porcukor ****** összegyúrni
5 tojás sárgája ********
1 sütőpor *****
Töltelék
20 dkg porcukor *********** óvatosan
30 dkg darált dió ************ összekeverni
5 habbá vert tojás fehérje ******
Ezenkívül kell még barack lekvár.
Kinyújtani,formába töltjük:tészta,kávéskanál lekvár,diós hab.Előmelegített sütőben kb. 20 perc sütés.
Maradék tészta felhasználható .Nyújtani,formával kiszúrni,sütni kb.10 perc.2-2 lekvárral összeragasztani.
Vagy! Még melegen kis vízbe majd kristálycukorba mártani.
Kiadós,finom és mutatós.
1 db tojásfehérjéhez 10 dkg porcukor teszünk és gőz felett csípősre melegítjük. (azt jelenti, hogy ha beletesszük az ujjunkat, megcsípi a meleg) Ha levesszük a gőzről hozzákeverünk...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom. 2 cipóra osztom, én úgy szoktam, hogy az egyik cipót nagyobbra hagyom kicsivel (ez lesz a süti alja),...
Elkészítési idő: 1 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk, megsózzuk, beletesszük a Ramát. Amikor felolvadt beleszórjuk a lisztet, és állandóan keverjük 1-2 percig. Akkor jó, ha elvált az edény falától. A tűzről lehúz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes