35 dkg rétesliszt,25 dkg cukor vagy édesítő, 1 nagy natúr joghurt(vagy 3 kicsi), 1 tk szódabikarbóna.1 dl olaj vagy zsír.Összekeverni fele a kuglóf formába a másik feléhez 2 ek kakaó ez a tetejére.220 fokos sütőben 20 perc majd vissza 180 fokra és még 25-30 perc (tűpróba) bármi mehet bele mazsola aszalt gyümi ,reszelt citrom héja,csokidarab.
A felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalókat jól megdagasztjuk. Közepesen kemény tésztát kapunk. Duplájára kelesztjük. Kelesztés után a 18 cm-es fa rudakat alufóliával bevonjuk...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes
1. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a sóval és a cukorral. A közepébe mélyedést készítünk, ide tesszük a tojást, a tojás sárgáját, a tejszínt és a tej...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes