2-3 db fiatal tök
1 tojás
2 evőkanál reszelt sajt
1 evőkanál liszt
10 dkg olaj
A meghámozott tököket lereszeljük, megsózzuk majd hagyjuk, hogy csorogjon le a leve.
Ezután hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a reszelt sajtot.
Megfelelő nagyságú fasírtot formázunk a masszából és olajban kisütjük.
A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kicsit sózzuk, 10 percet állni hagyjuk. Közben megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk a zöld fűszereket. Nagyobb serpenyőbe ujjnyi vastag...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A karfiol leveleit, torzsáját eltávolítjuk, nem túl apró rózsákra bontjuk, megmossuk. Felforralunk 2 liter vizet, 1 kk sóval, a citromlev...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
a tojást fel verjük,bele tesszük a fűszereket és a fokhagymát reszelve,az olajt fel hevítjük,a tojásba mártott kenyér szeleteket meg sütjük benne,a tojásba tehetünk sajtót is,
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű